东南亚杏仁饼正宗做法

主料

杏仁粉80g

绿豆粉100g

低筋面粉20g

辅料

黄油65g

糖粉30g

美国熟杏仁50g

杏仁油3茶匙

1. 熟杏仁撖碎，黄油软化，把所有材料用手抓捏混合。

2. 取适量填入饼模，用干净的大锤子锤实。

3. 轻敲饼模边沿，把饼敲弹出来，倒扣在烤盘上。

4. 放入预热好的烤箱，华氏325度(摄氏160度)烤20分钟，饼边沿微微变色。

5. 很香酥，放凉密封保存。