三道鳞鱼线怎么取

用刀在鱼头和鱼尾处深深的划一下,然后把白色的鱼线抽出来就可以了。

同时在吃鱼的时候呢，鱼鳞和鱼胆都是需要去除的。

三道鳞一般是指镜鲤，别称德国镜鲤、三花鲤鱼、德国鲤鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属淡水鱼类，原产于欧洲，我国从西德引进，经黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适宜我国养殖的镜鲤选育系。