食材
干豆腐,蒜苗,油,辣椒段,生抽,蚝油
方法
1干豆腐切成丝,放入热水中焯2分钟,捞出沥水。
2蒜苗剥皮,洗净后,切成段。
3锅内放入少许油,放入辣椒煸炒,放入蒜苗炒2分钟。
4锅内倒入干豆腐丝翻炒后,倒入生抽、蚝油翻炒入味即可。