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烤箱烤茄子蒜蓉和白菜做法

烤箱烤茄子蒜蓉和白菜做法

更新时间:2023-09-18 01:21:56

烤箱烤茄子蒜蓉和白菜做法

1.先把茄子洗净,擦干表面的水份,抹上一层油。

2.烤箱预热5分钟,放入茄子,中层上下火230度烤30分钟,中途取出翻一边继续烤。每家烤箱脾气都不一样,温度仅供参考哈!

3.烤茄子的时候我们先来把料汁准备好,辣椒大蒜籽洗净切碎段,装入大碗中,撒入烧烤料。超市有现成的烧烤料卖,也可以用孜然粉、胡椒粉来代替。

4.泼入一勺热油激出香味,放入盐、生抽、蚝油拌匀。

5.茄子烤好后,对半切开,中间再划几刀,方便入味。

6.将调好的料汁均匀的淋在茄子上,再入烤箱烤10分钟左右,即可上桌享用。

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