莴苣在广东话里面叫什么呢

莴苣在广东话叫窝笋，常用在珠三角地区、港澳地区。莴苣分吃叶和杆部，吃叶在粤语叫生菜，又叫牛利生或油麦菜；吃杆部的叫莴笋，可生吃，也可晒干，晒干后叫贡菜。味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。