一是因为懒,二是葡萄皮可以吃,葡萄皮的营养价值较高,但是食用时一定要洗净。
葡萄皮中含有大量的营养成分,其中所含的花青素可保护心血管,具有较强的抗氧化、抗突变、护肝、护心血管等功能。
但是市面上的葡萄大部分存在农药残留的问题,所以在吃葡萄前,一定要先清洗干净。最好先用水清洗.再配以能有效清除农药成分的洗洁用品清洗。不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促使葡萄表面的残留农药渗透进入果肉内。
将用上述方法洗净后的葡萄,果肉连同果皮一起食用,这样能够最大程度的保证葡萄的营养成分被人体所利用,又能避免农药残留的问题。