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鱼类辅食怎么做

鱼类辅食怎么做

更新时间:2023-06-21 20:48:22

鱼类辅食怎么做

8款鱼类辅食,营养高还花样多,宝宝一口接一口吃不停

1、西兰花鲈鱼泥

食材:

西兰花2朵、鲈鱼30克

做法:

西兰花掰成小朵,放入淡盐水中浸泡15分钟,然后用流水清洗干净。

烧开水,将西兰花放入水中焯烫熟,捞出。

西兰花剁碎,倒入搅拌机中,加入少许温开水。将西兰花搅打成细腻的菜泥。

鲈鱼肉,洗干净后,放入蒸锅中蒸熟。

将蒸熟的鲈鱼刮下鱼肉,压成鱼泥,再仔细检查是否有骨刺。

将鱼泥盛入碗中,拌入西兰花菜泥,吃时拌匀即可。

2、龙利鱼青菜米粉

食材:

龙利鱼、油菜、米粉、猪肝粉、核桃油适量

做法:

青菜洗净,用开水煮熟。

龙利鱼上锅蒸熟。

龙利鱼和青菜用料理棒打成泥。

温水冲开米粉,搅拌均匀。

米粉中倒入蔬菜鱼泥、核桃油、猪肝粉,搅拌均匀即可。

3、龙利鱼蒸蛋

食材:

龙利鱼肉、鸡蛋、葱花适量

做法:

龙利鱼洗净,去刺,放碗中研碎。

鸡蛋打散,添加与鸡蛋等量的水,过筛两次,倒入9成的蛋液到蒸碗里。

沸水入锅加盖转小火蒸10分钟取出,揭盖。

铺上鱼泥,倒入剩余的蛋液,加盖保鲜膜,继续蒸5分钟,即可。

4、番茄三文鱼香菇鸡汤面

食材:

鸡汤、宝宝面条、番茄、香菇、三文鱼适量

做法:

番茄去皮、洗净,切成小丁。

香菇泡发后洗干净,煮熟后切成末。

三文鱼煮熟后捞出,用辅食剪剪碎。

锅中加入鸡汤、适量清水。煮开后放入面条。

煮3分钟后,放入番茄丁、香菇末和三文鱼碎,继续煮至汤汁黏稠即可。

5、红薯鱼面线

食材:

龙利鱼50克、红薯100克、面粉25克

做法:

龙利鱼和红薯切块,上锅蒸熟。

蒸好后加入少量水,料理机中搅打均匀,过筛。

加入面粉,搅拌均匀。

面糊放入裱花袋中。

开小火,将面糊均匀的挤在烧开水的锅中。

煮3-5分钟即可。

6、鳕鱼土豆饼

食材:

鳕鱼1块、土豆1个、西兰花适量、胡萝卜适量、葱姜片适量

做法:

鳕鱼洗净,切葱姜片,一起上锅蒸。

土豆去皮蒸熟,出锅后装入保鲜袋内。用擀面棍压成土豆泥。

将胡萝卜、西兰花洗净焯水后,切碎末。

把所有材料搅拌到一起。如果太干,就加一点蒸鳕鱼的汤。

用勺子挖出一个小圆球,搓圆。轻轻压成小饼。

用不粘锅,开小火,煎到颜色变深一些,即可。

7、青菜番茄鲈鱼粥

食材:

鲈鱼(500g)、橄榄油(2g)、青菜、番茄、姜片、柠檬、葱适量

做法:

鲈鱼清洗干净,在鱼背两面各划两刀,生姜切丝,葱切段,加柠檬片和鲈鱼一起上锅蒸。

鲈鱼出锅,扔掉葱姜,柠檬,挑出鱼肉,去掉鱼刺。加点水,用料理棒打泥。

番茄去皮、去囊、剁碎。

青菜洗净、焯熟、剁碎。

粥快好的时候,加入鲈鱼肉,番茄,青菜,搅拌均匀,煮熟。

最后加入一滴核桃油,搅拌均匀即可。

8、黄花鱼粥

食材:

黄花鱼100克、粳米50克、葱花、姜片各5克

做法:

粳米洗净,放入清水中浸泡30分钟备用。

黄花鱼处理干净后放入盘中,加姜片,放入锅中蒸熟,取出去骨去刺,将鱼肉碾成泥备用。

锅中加适量清水,将粳米连水一起倒入锅中,武火煮沸后改文火熬煮成粥。

将蒸好的鱼肉放入锅中,继续煮15分钟,撒入葱花即可。

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