芦笋和它的5个绝配搭档，营养美味，不愧是“蔬菜之王”！
一、虾仁炒芦笋
所需食材：芦笋、鲜虾、蒜、鸡精、食盐
1、芦笋清洗干净，切成片。
2、鲜虾清洗干净，去掉虾头、虾尾和虾壳，把虾肉放入容器内，撒上适量料酒、食盐和适量淀粉，搅匀腌制5分钟，然后将虾肉煮熟。
3、把芦笋片放入沸水中煮到变色，然后捞出过凉水。
4、起锅热油，放入蒜末煸炒，煸炒出香味后，倒入芦笋片和虾肉翻炒均匀，倒入适量食盐和鸡精，搅拌均匀后即可出锅。
二、培根炒芦笋
所需食材：芦笋、培根、蒜、姜、生抽、鸡精
1、芦笋洗干净切成小段，培根切成片。蒜切片，姜切片。
2、起锅热油，放入培根片，翻炒到培根发硬。
3、然后倒入蒜片和姜片，翻炒均匀。
4、然后倒入芦笋段，翻炒一会，加入适量食盐、鸡精、生抽，搅拌均匀即可。
三、芦笋炒蘑菇
所需食材：芦笋、蘑菇、柠檬、黄油、黑胡椒
1、芦笋洗干净切成小段，蘑菇切成片，柠檬挤出柠檬汁。
2、起锅倒入适量黄油，等到黄油融化，倒入芦笋段，翻炒均匀。
3、等到芦笋变色，倒入蘑菇片，翻炒均匀。
4、最后加入适量食盐、黑胡椒翻炒均匀，等到蘑菇变色，倒入柠檬汁搅匀即可。
四、芦笋炒鸡蛋
所需食材：鸡蛋、芦笋
1、芦笋洗干净切成小段，鸡蛋打入碗内，放入适量食盐打匀。
2、起锅热油，倒入鸡蛋液，翻炒到鸡蛋液成型。
3、然后倒入芦笋段和适量食盐，翻炒均匀即可。
五、芦笋百合
所需食材：芦笋、鲜百合、食盐
1、百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋洗干净斜刀切。
2、将切好的芦笋放入沸水中焯熟，捞出泡入冷水中备用。
3、起锅热油，放入鲜百合翻炒。
4、然后将芦笋和适量食盐放入，搅拌均匀，翻炒30秒即可出锅。
