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大块鱿鱼做法

大块鱿鱼做法

更新时间:2023-09-20 15:59:26

大块鱿鱼做法

食材

鱿鱼

一只

葱姜

适量

豆瓣酱

适量

八角

适量

干辣椒

适量

耗油

适量

料酒

适量

适量

鸡精

适量

白糖

适量

青红椒

适量

方法/步骤分步阅读

1/8

准备大鱿鱼一只,鱿鱼去牙,取内脏。

2/8

鱿鱼扒皮,打花刀。

3/8

加葱姜焯水,煮好捞出。控干水分。

4/8

锅中放油,放鱿鱼,煎至两面金黄,放豆瓣酱,翻炒均匀。

5/8

下葱姜、八角、干辣椒,继续翻炒。

6/8

加适量水,加适量耗油。

7/8

在加一些料酒、盐、鸡精、白糖。

8/8

大火收汁。撒上青红椒,香辣鱿鱼做好。

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