用料
土豆1个
猪肉1块
白菜数片
腐竹3条
地瓜粉皮适量
大蒜1根
生姜1片
八角5个
干小米椒5个
冰糖数个
酱油适量
香醋1勺
做法
1/9腐竹和地瓜粉皮洗净浸泡（用其他粉丝也可）
2/9香菇和白菜洗净切两半
3/9其他食材洗净，土豆去皮切小块，大蒜切段，猪肉切小块（用五花肉更好）
4/9热油放入冰糖炒化，随后放入猪肉翻炒至变色
5/9放入辣椒、八角、大蒜杆和适量酱油，炒出香味
6/9放入土豆和香菇翻炒1分钟左右
7/9放入白菜杆和腐竹翻炒会儿，后倒入适量水煮开
8/9煮5分钟左右，再放入剩下的白菜和大蒜叶，适量盐和香醋，煮至白菜熟了即可
9/9出锅
