糖油粑粑脆皮空心的做法

1、糯米粉200g、红糖15g、温水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。

2、准备好糯米粉。

3、里面加入温水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置十分钟。

4、揉成小球，在按扁。

5、锅中油烧热后放入糍粑炸至金黄色即可。捞出控油。

6、另起一个锅，里面倒入一碗水，放入红糖，烧开。

7、在把炸好的糍粑放进去。

8、待红糖水收干即可。

9、装盘，吃的时候撒上糖桂花味道会更好