葱油拌面的酱汁怎么做

准备小葱，200g

1.小葱切段，把葱白和葱绿分开，小葱根部也留着

2.小葱洗干净后一定要把水分擦干，或者提前一夜凉干，不然下锅的时候油会炸起来

3.熬制葱油，300g油，10分钟????

猪油300g，没有的话用葵花籽油等色拉油也可以

开小火放入葱白，低温熬制10分钟，记得要搅拌哦