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请问下发酵好了的醪糟可以就那样吃么 就是不用煮了也可以吃吗 我做醪糟的时候就把那个糯米煮熟了的
请问下发酵好了的醪糟可以就那样吃么 就是不用煮了也可以吃吗 我做醪糟的时候就把那个糯米煮熟了的
更新时间:2023-06-24 02:06:53
可以直接吃了,但是放久了还是会发酵,特别是天气热的时候,那就会变得很辣口,象白酒那样,所以为了口感好,可以把它煮熟了,就终止发酵了。
建议放冰箱里存着,也能延缓发酵时间。
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