干海苔放在米饭上面时，其中含有的水分可以自然的将其变软，不需要提前泡。
用料
鸡蛋2个，海苔 6片，米饭 6碗，火腿肠 2根，黄瓜 1根，沙拉酱 适量，胡萝卜 1根，肉松 适量
海苔寿司的做法步骤
步骤 1：胡萝卜切条焯水1分钟捞出
步骤 2：锅里抹油，倒入鸡蛋液，定型后翻个面
步骤 3：摊成鸡蛋饼后从一端卷起来
步骤 4：切成细丝
步骤 5：寿司帘上包上保鲜膜
步骤 6：上面放一片海苔，光滑面朝下
步骤 7：盛小半碗米饭，放入一点沙拉酱，搅拌均匀（不仅可以增加米饭香甜味，还可以让饭不粘手）
步骤 8：把米饭放在海苔上，摊平
步骤 9：依次放上胡萝卜条、香肠、黄瓜和蛋丝
步骤 10：上面撒上海苔肉松
步骤 11：然后卷起来，一定要边卷边用力压紧
步骤 12：做了6个海苔卷～
步骤 13：取一海苔卷，用小刀切块，浇上沙拉酱就可以享用了～
