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巧克力有渣子怎么补救

巧克力有渣子怎么补救

更新时间:2023-06-24 01:29:48

巧克力有渣子怎么补救

我们可以先将巧克力尽可能的切成小块,加热的时候注意隔绝水分,同时水温不能过高让巧克力缓慢自然的融化。当出现巧克力反沙情况的时候,我们就需要将巧克力装在大小碗中,再放入锅中缓慢的用水进行加热,控制水温,并用筷子不断的搅拌巧克力,直到它变得粘稠顺滑。

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