油沸肉烧汤怎么做

食材：猪肉 二两 葱 香菜 食用油 生抽 淀粉 盐

做法：1.猪肉切小条(块、末都可),放入适量生抽和淀粉抓匀;锅烧热水到滚滚翻(爸爸的形容????) 2.锅中倒入少量食用油和生抽 3.将拌好的猪肉放入滚滚翻的水中 4.可以用锅铲除去表面漂浮的杂质,然后根据自己的口味加入适量盐 5.汤碗内切好葱和香菜(不喜欢吃的可以不加,但香菜真的是精髓!),肉汤煮3分钟左右至肉煮熟变色即可.倒入汤碗中,收工!