卤菜饭的做法

米提前泡2小时。姜切丝，洋葱，胡萝卜，口蘑，卤牛肉切丁。

热锅下油，姜丝，洋葱丁，牛肉，下酱油，炒一会下蘑菇，炒一会儿，胡萝卜，加一点水防粘锅，加酱油再炒一会，加水煮五分钟，加盐（一平勺半）。

倒进电饭锅和米饭一起煮就好啦