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七年五季巧克力蓝莓欧包热量

七年五季巧克力蓝莓欧包热量

更新时间:2023-06-24 19:34:38

七年五季巧克力蓝莓欧包热量

热量:239大卡(100克)

面包粉300克 可可粉25克 耐高糖酵母4克 食盐3克 零卡糖55克 纯牛奶220毫升 蓝莓100克 黑巧克力50克

1.面包机中先加入纯牛奶和酵母,然后把除了盐以外的面包胚食材全部加入进去,最上面加入食盐直接启动揉面程序,面团揉到成团且光滑就可以发酵了。

2.揉好的面团发酵到2.5倍大,然后分割成五个小面团,分别揉圆后盖上保鲜膜静止松弛10分钟。

3.取出醒发好的面团,包入适蓝莓和黑巧克力,收口处按压捏紧,放入纸托内进行最后的发酵,35℃发酵40分钟。

4.发酵好的面团表面筛少许面粉,割出花纹

5.烤箱调节到200摄氏度,20分钟

6.烘烤到表面金黄就可以

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