田鸡的做法

底料，泡罗卜，泡生姜，泡红尖椒，魔芋，窝笋，（切小长条），小木耳，魔芋丝，田鸡（去皮，切小块.）

调味，盐，鸡精，味精，白醋，高梁洒，野山椒，干泡椒，花椒，葱白段，蒜蓉，

制做，田鸡（盐，3小勺，高梁洒能泡到，泡两分钟）

热锅倒油，野山椒未，黄灯笼椒，泡菜，炒香，倒水，煮开放，魔芋丝，魔芋，窝笋，木耳，盐，味精，鸡精，白醋，野山椒，菜捞放碗里，田鸡冲水，倒锅里煮熟，倒菜上，放蒜蓉，花椒，泡椒，冲油，