可以先肯定地说,蜂蜜是能带上高铁的,因蜂蜜不是易燃易爆品,也不是有毒气体,对人身体无伤害,人食用只有好处。因为根据铁路局有关部门的安全规定,乘坐高铁的乘客严禁携带危险品和易燃易爆等物品上车,而蜂蜜不属于危险品,所以能带上高铁。