粉面汤的做法

用料：米粉适量，瘦肉200克，鱼丸7粒，虾4只，鸡蛋2个，山药一根，青菜一颗，花菜适量，盐，鸡精，地瓜粉各适量

步骤：

1、瘦肉切片加入味极鲜，地瓜粉抓匀，青菜洗净切段，鱼丸洗净对半切开，花菜切小朵洗净，山药，虾洗净备用 。

2、起锅倒油煎蛋两面金黄盛出，倒入水，水开后放入米粉，山药煮5分钟左右。

3、放盐再依次放入鱼丸，花菜，虾，瘦肉，青菜，荷包蛋，鸡精即可。