为什么土豆不能炒鸡蛋

土豆炒鸡蛋是不会中毒的。不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，比如土豆发芽了，或者是鸡蛋已经变质。如果是新鲜食材，正常的烹饪土豆和鸡蛋一起吃，并不会有太大的问题。

总有一些人说食物有相克的问题，其实大多是没有科学依据的。一些人在吃了所谓的相克食物后，确实出现身体不适，通常是由于季节性原因，食物本身有毒，食物变质等因素引起的。