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河北豆腐汤的正宗做法

河北豆腐汤的正宗做法

更新时间:2023-06-24 06:27:04

河北豆腐汤的正宗做法

主料:花蛤,豆腐

配料:姜片3片、葱花适量、盐少量

做法

1、提前将新鲜花蛤用淡盐水浸泡2小时,让其吐尽沙,洗净待用;豆腐洗净切片;

2、锅中放入足够清水和姜片烧开;锅中放入豆腐煮开;放入花蛤加盖大火煮至花蛤口张开;关火加盐调味,放入葱花即可。

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