1、 准备一盆水,加少量盐放入其中,再把虾放入水中浸泡10-20分钟,让脏东西都跑出来,再用清水冲洗干净。
2、 先将虾须、虾脚都给剪掉,将虾放在案板上面,接着用刀在虾背上切开一道长长的刀口,将背部的虾线取出来。
3、 将虾翻过来,用剪刀将虾的虾枪剪掉,再剪掉沙包,那是虾的胃和肠子连接的地方。
1、 准备一盆水,加少量盐放入其中,再把虾放入水中浸泡10-20分钟,让脏东西都跑出来,再用清水冲洗干净。
2、 先将虾须、虾脚都给剪掉,将虾放在案板上面,接着用刀在虾背上切开一道长长的刀口,将背部的虾线取出来。
3、 将虾翻过来,用剪刀将虾的虾枪剪掉,再剪掉沙包,那是虾的胃和肠子连接的地方。