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豆腐烧汤的做法家常

豆腐烧汤的做法家常

更新时间:2023-06-24 05:53:41

豆腐烧汤的做法家常

主料:鸣户卷1/4条 、中华豆腐1/2盒 、芥菜120克、虾6尾、 新鲜干贝3个、 蛤蜊6颗、 花枝75克 。

辅料:姜片 、红萝卜片、 水1000cc、 海鲜火锅、高汤粉1小匙 、香油、 白胡椒 

详细步骤:

1、所有材料洗净,鸣户卷切薄片,豆腐半盒切成4块,芥菜切斜片。

2、干贝片开,花枝刻花后再切成小块,姜和红萝卜切片备用。

3、煮一锅滚水分别氽烫芥菜、虾、干贝、蛤蜊、花枝再捞起沥干水份备用。

4、另一锅中放入水1000㏄及调味料。

5、将上述所有材料入锅以中小火慢煮至滚,最后淋少许香油、白胡椒粉即可盛起。

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