怎么兑猪血才嫩新鲜猪血如何兑水和加淀粉 猪血才嫩滑

不要加淀粉，加淀粉只增加产量但没有了原有的味道，十斤猪血加二斤清水，一饭勺盐，顺一个方向搅均匀即可成嫩滑猪红。