西餐煎三文鱼配什么菜

配芦笋，会衬得煎三文鱼特别好吃。

用料：三文鱼（晒制过）两片，芦笋两根，柠檬两片，椒盐少许，黄油一小块。

做法：

1.芦笋洗净切成段，热锅里放入黄油使其融化，这时把三文鱼与芦笋一起下锅，摆开，中大火。

2.撒些椒盐在芦笋上面，三文鱼可以不用撒（不过也可根据自己的口味来定）。

3.三文鱼一面煎成金黄 就翻面，改小火。这期间也要不断的翻动芦笋 注意火候，直至食材全部煎熟。