四川麻辣素菜干锅做法

食材:土豆、莲藕、海带、娃娃菜、花椒、香菜、火锅底料、大蒜、豆瓣酱、大葱、花椒、干辣椒（自己喜欢什么菜在加上就好）

做法:

第一步:土豆、莲藕去皮，莲藕切片、土豆切条水开煮三分钟捞出备用。土豆我喜欢煮后炸几分钟，这样吃起来更好吃哦第二步:锅中热油化开火锅底料，加一勺豆瓣酱炒出红油。加花椒蒜片大葱炒香，倒入煮好的莲藕土豆和其它配菜。

第三步:加半勺老抽，半勺生抽，半勺蚝油，少许孜然粉，撒上熟芝麻拌匀最后撒上香菜即可。