兰州拉面牛肉片制作方法

牛肉 500克 、 牛骨 1根 、 白萝卜 1根 、 盐、姜、八角、花椒、桂皮 适量 、 干辣椒、大葱、豆蔻、茴香 适量 、 胡椒粉、丁香、香叶、辣椒油、香葱 适量

1.牛肉和牛骨入温水煮

2.煮开以后撇去浮沫。

3.准备好所有调料，并放入调料盒中。

4.下姜片和调料盒，中火煮开，转小火炖煮1个小时左右。

5.捞出牛肉并切片备用。

7.换另一口锅煮面，这里可以自己换成别的面哦。

8.煮好面以后捞出，浇上牛肉汤。

9.放入牛肉和萝卜。

10.浇上辣油，撒上葱花就能吃了。