红剑鱼哪个品种好

不同品种的红剑鱼各有千秋，无法统一评价哪个品种更好。
因为不同品种的红剑鱼在大小、口感、肉质等方面都有所不同，而且不同的人对红剑鱼的喜好因素也不一样。
例如，日本品种的红剑鱼因为在养殖和处理方面的细节特别精细，所以价格昂贵，但是口感和肉质都是绝佳的。
而台湾品种的红剑鱼则较为平价，但是比较适合烧烤，口感会更有嚼劲。
综上所述，红剑鱼的好坏与品种相关，需要根据个人喜好和用途来选择品种。