肉末茄子大锅菜做法

主料5人份

茄子2根

猪肉200克

粉条100克

辅料

香菇酱5克盐3克生抽6克料酒3克

步骤1

材料准备好

步骤2

锅里加入油加入香葱炒香

步骤3

加入肉末

步骤4

快速炒散

步骤5

然后加入香菇酱

步骤6

炒匀

步骤7

炒匀后加入茄子

步骤8

再次翻炒

步骤9

炒至均匀

步骤10

加入一点水炖几分钟

步骤11

然后加入粉条

步骤12

搅拌均匀

步骤13

炖至收汁

步骤14

然后装盘