生罗汉果能直接晒吗

不建议自己在家晒罗汉果。

罗汉果是烤的不是晒的。罗汉果一般不会晒干，只会用柴火、电烤箱或者烤干或者用低温脱水技术进行快速脱水。

罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。