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做酥饼用发面吗

做酥饼用发面吗

更新时间:2023-09-16 03:21:20

做酥饼用发面吗

不用发面。

油酥饼做过好多次,制作方法基本都是用油皮面团包裹油酥面团,然后用烤箱烤或者用电饼铛烙,但是一旦放置之后,口感总是感觉有点发硬。油酥饼是用面团包裹油酥后烙制而成的,无论凉热口感都非常好,软酥可口。

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