蛋糕胚子怎么做的特别软特别蓬松

步骤/方式1

蛋黄中加入香草精，加入糖粉，用打蛋头捣匀，用打蛋器打散蛋黄。

步骤/方式2

撒入低筋粉和玉米淀粉，用打蛋头捣匀，用打蛋器搅打，用橡皮刮刀拌匀。

步骤/方式3

牛奶加热至沸腾，倒入蛋糊，用打蛋器搅打，搅拌均匀过筛。

步骤/方式4

边搅拌边小火煮，搅拌至浓稠冷却备用。

步骤/方式5

加柠檬汁用打蛋器搅打，分三次加入细砂糖用打蛋器搅打。

步骤/方式6

蛋糕糊倒入纸杯中，放入预热好的烤箱中150度烤至30分钟，将卡仕达酱挤入蛋糕中。