麻薯包做法放馅做法
用料
麻薯预拌粉 200克
鸡蛋液 80克
温水 70克
草莓粉 15克
黄油 40克
淡奶油(内馅) 100克
白糖(内馅) 7克
草莓粉(内馅) 5克
做法步骤
1、粉嫩的下午茶
2、草莓麻薯包
3、加了馅的更好吃哦
4、麻薯食材除黄油外,放入厨师机中
5、慢速搅拌均匀
6、放入黄油,高速搅拌融合
7、揉成光滑面团
8、分成9等份,搓圆放入烤盘,喷一点水防止开裂
9、烤箱170度烤10分钟,放入中层170度烤20分钟,转150度烤15分钟左右,焖2分钟出炉冷却;
10、淡奶油➕糖打发,➕草莓粉拌匀装入裱花袋
11、挤入麻薯中