洋芋饼的做法

用料

土豆 500克

中筋粉 200克

盐 3克

十三香 2克

葱末 20克

做法步骤

1、将土豆清洗干净，用微波炉蒸熟

2、将土豆去皮

3、压烂

4、加入盐和十三香

5、搅拌均匀

6、加入葱末

7、搅拌均匀

8、加入面粉，揉成团

9、平均分成10份，滚圆

10、逐个按扁

11、放入油锅里小火煎

12、一面上色后翻面继续小火煎

13、两面上色均匀后即可出锅