食材:去皮后臀尖猪肉250克、青蒜苗100克、郫县豆瓣1汤匙、豆豉2茶匙、盐3克、糖5ml、油30ml
做法:
1、将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎;
2、锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油
3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。
食材:去皮后臀尖猪肉250克、青蒜苗100克、郫县豆瓣1汤匙、豆豉2茶匙、盐3克、糖5ml、油30ml
做法:
1、将猪肉切成大薄片,青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎;
2、锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒,炒到肉片稍变色出油
3、加入郫县豆瓣和豆豉炒匀,再加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可。