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酸木耳怎么腌制好吃

酸木耳怎么腌制好吃

更新时间:2023-09-17 01:32:46

酸木耳怎么腌制好吃

木耳 适量大蒜 10克味极鲜酱油 20ml香醋 17ml小米辣 4克雞精 1-2克糖 5克辣椒油 9ml

步骤 1

木耳提前用热水泡发,可根据家里人数来适当增加或者减少,我这个差不多三个人的量,然后把木耳中间的硬芯摘掉,清洗几遍,然后锅中水烧开以后,加入泡好的木耳煮1分30秒左右,捞出沥水散热

步骤 2

把所有的调味料按比例调好放在一起搅拌均匀,放入基本晾凉的木耳搅拌均匀,让他入味半个小时左右的时间。为了整体更加多彩,我还加入了洋葱丝10克,青椒丝和胡萝卜丝各7克,以及大葱丝5克~

步骤 3

然后就可以装盘开吃了,多泡一会会更加入味好吃哦!是不是很简单方便呢,赶紧试一下吧

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