怎木耳腌蒜好吃

主料2人份

黑木耳1把

辅料

胡萝卜1根

蒜5瓣苹果醋1勺 生抽1小勺橄榄油1勺

步骤1

黑木耳提前泡发好；大蒜剥好后用刀背拍碎

步骤2

大蒜切成蒜泥；胡萝卜刨丝

步骤3

锅中把水烧开后放入泡发好的黑木耳；锅中水再次滚起后加入胡萝卜丝过一下水

步骤4

把黑木耳和胡萝卜丝捞出放入事先准备好的凉水里降温；滤干水分，装盘；放点苹果醋

步骤5

放入生抽；撒上蒜泥；锅中倒入橄榄油，烧烫后倒在蒜泥上就做好了