北方肉炒青椒做法

主料

青椒100克

 猪肉200克

辅料

油适量

 盐适量生抽适量 胡椒粉适量料酒适量 淀粉适量葱姜适量

步骤1

猪肉切成片，加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀

步骤2

加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀，腌制一会儿

步骤3

起油锅，青椒入锅过油后盛出

步骤4

再起油锅，肉片入锅炒，葱姜入锅煸香

步骤5

青椒入锅炒

步骤6

加盐炒均匀关火，盛出