虾仁鸡蛋粉丝饺子馅的做法

将粉丝过热水泡开，然后切碎备用，将冬瓜切碎备用，放入盘中。

第二，去掉虾头，虾线，切碎，加入一勺盐，生抽，进行腌制。

第三，将粉丝，冬瓜，虾放入一个盆中，加入一勺盐，生抽，料酒，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，饺子馅就做好了。