萝卜腌制咸菜一年多了还能吃吗

如果家里有腌制一年多的萝卜咸菜，先检查一下有没有污染，如果没有污染，是可以吃的。因为咸萝卜是用盐腌的，盐的腌制品能放很长时间，一般情况下不会坏。所以可以吃。