卷心菜炒粉丝的做法 卷心菜炒粉丝怎么做好吃

1· 将材料准备好，粉丝用开水泡3分钟，只需泡软即可；将卷心菜洗净切丝，其它的材料也一起切好备用。

2· 将油锅预热后，开中火倒入少量油，放入火腿肉翻炒

3· 接着倒入胡萝卜丝和洋葱丝一起翻炒

4· 开中火进行翻炒

5· 接着倒入切好的卷心菜，炒到卷心菜变软即可；

6· 卷心菜炒软后加入粉丝和鸡蛋，继续翻炒，加入调料生抽、少许糖、盐，再调到大火均匀翻炒，待上色成功后即可装盘出锅。