根据具体情况而定。
因地理位置、气候和栽培方式不同，没有一般性的答案。
夏季是适合香菜生长的季节，但具体种植时间和方法需要考虑种植的地点。
如果是在温带地区种植，最好在春季播种，初夏开始移栽，因为温度不够高容易影响生长。
而在热带地区，可以选择在夏季种植，要注意及时浇水和施肥。
香菜的生长比较快，需要保证土壤湿度，同时也要注意防治病虫害。
可以用有机肥和复合肥进行施肥。
在温度过高或者过低时，可以通过遮阳或覆盖保暖物来调节环境温度。
总之，栽培香菜需要根据具体情况进行综合考虑，才能使其生长健康，产量稳定。
