步骤/方式1
将洗干净的蒜瓣切成蒜末，两棵小葱切成葱花，放入碗中。
步骤/方式2
接着将洗干净的小米辣切成大小合适的段状倒入碗中，加入20g白芝麻，30g左右的辣椒面。
步骤/方式3
锅热倒入适量的食用油，油烧到七八分热。
步骤/方式4
先第一次倒入适量的热油，用勺子搅拌均匀，充分让食材的香味散发出来。
步骤/方式5
接着再分别倒入两次热油，每次倒入后都要搅拌，这样分三次可以充分让香味炸出来。
步骤/方式6
趁着搅拌后的蘸水还是热的，一次倒入适量的一勺生抽、一勺醋和半勺盐，然后反复搅拌。
步骤/方式7
简单又好吃的蘸水就做好了。
