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清炖牛肉筋头巴脑的最正宗炖法

清炖牛肉筋头巴脑的最正宗炖法

更新时间:2023-06-28 23:14:02

清炖牛肉筋头巴脑的最正宗炖法

主料:筋头巴脑750克。

香料:八角2克、干姜1克、肉桂1克、小茴香1克、白胡椒粒1克、陈皮1克、花椒1克、砂仁1克、白蔻1克、草果1克、香叶1克、丁香1克。

配料:味达美特级初榨生抽酱油50克、葱段40克、姜片40克、大蒜子35克、郫县豆瓣酱35克、黄豆酱35克、葱姜料酒30克、干辣椒20克、鸡精4克、白糖4克。

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