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山白菇怎么煮

山白菇怎么煮

更新时间:2023-09-18 07:49:58

山白菇怎么煮

主料 

白蘑500克,熟肉200克

辅料

盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量。

1、将白蘑清洗干净,用手撕成小指粗的条状。

2、将撕好的白蘑倒入开水中焯1分钟,去掉浮沫,捞出来备用。

3、坐锅热油,葱蒜煸香,倒入蘑菇快速翻炒。

4、把熟肉放入锅内,放入适量盐和酱油,继续翻炒片刻。

5、待白蘑熟后,再放入一些葱叶,这时,肉香和野蘑菇的鲜味融为一体,出锅即可。

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