臭鳜鱼的制作方法和配料

1.买鱼，杀好洗净。

2.在鱼身上切花刀

3.臭豆腐打开和鱼嚯嚯（里里外外缝隙里都要嚯嚯到）

4.保鲜膜全封闭把鱼裹紧（严实了，不然冰箱臭）

5.找个密封盒子，把单独分别裹严实的鱼放进去

6.20天后即可