毛豆节水煮几分钟

毛豆节水煮5-7分钟。
因为毛豆节表面带有一层毒性物质，水煮可以去除这层毒性物质，同时也可以使毛豆节更加容易消化吸收。
但是煮的时间过长，会破坏营养成分和口感，煮的时间过短则无法去除毒性物质。
此外，煮前最好用清水浸泡一段时间，也可以帮助去除毒性物质。