咖喱角
(1)将馅料包入面皮中,对折成为三角形。
(2)放入180℃的油锅中炸至浮起,将其翻面,炸至外表呈金黄色即可。
【一份黄金咖喱角的配料谱】
● 黄豆面皮:12张
● 内馅材料:鸡肉丁 150克
● 叉烧肉丁 50克
● 肥肉丁 40克
● 虾仁丁 50克
● 香菇丁 30克
● 洋葱丁 40克
● 太白粉 40克
● 盐 1/2小匙
● 糖 2小匙
● 鲜鸡粉 1/2小匙
● 咖喱粉 40克
● 椰浆 40毫升
咖喱角
(1)将馅料包入面皮中,对折成为三角形。
(2)放入180℃的油锅中炸至浮起,将其翻面,炸至外表呈金黄色即可。
【一份黄金咖喱角的配料谱】
● 黄豆面皮:12张
● 内馅材料:鸡肉丁 150克
● 叉烧肉丁 50克
● 肥肉丁 40克
● 虾仁丁 50克
● 香菇丁 30克
● 洋葱丁 40克
● 太白粉 40克
● 盐 1/2小匙
● 糖 2小匙
● 鲜鸡粉 1/2小匙
● 咖喱粉 40克
● 椰浆 40毫升